Dominosteine
Zutaten (50 Steinchen): 2 St Eier 100 g Waldhonig 50 g Zucker, braun 2 TL Lebkuchengewürz 150 g Mehl 2 TL Backpulver 75 g Mandeln, gemahlen 50 g Butter, zerlassen 400 g Kuvertüre Zartbitter 100 g Kuvertüre zur Deko 50 g Butterschmalz 500 g Zitronengelee 3 Bl Gelatine 400 g Marzipanrohmasse Zubereitung: Den Ofen auf [...]
Kaiserschmarrn
Zutaten (4 Portionen): 30 g Rosinen 4 Ei(er), davon das Eigelb 30g, Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 4 Ei(er), davon das Eiweiß 40g Butter Puderzucker Salz Zubereitung: Eigelb, Zucker, Salz und Vanillinzucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen schaumig rühren, bis die Masse hellgelb und cremig wird. Milch und nach und nach Mehl unterrühren, [...]